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そろそろ超えたらしい! 1000万超人パワー!!


by HBK-SWEET
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いっぱい食べて大きくなろう

いっぱい食べて大きくなろう_c0036544_19294054.jpg


久々にちゃんこをつくりました。

何味にしようか迷いましたが、
あっさり塩ベースのちゃんこに決定。

材料のポイントはキャベツ。

鶏肉を使うちゃんこの場合は
白菜よりもキャベツのほうが美味しいです。

きのこもたっぷり入れて
栄養も沢山摂りましょう、オレ。

沸騰したお湯に鶏肉(皮付の方がダシが出ます)を入れた後は、
塩、本ダシ、味の素、醤油、ブラックペッパーで味を調整。

やや塩辛くしておいて、きのこ、もやし、キャベツ、豆腐
の順に入れて、最後にほうれん草を入れて煮込めば完成。

僕は食べられないので入れませんでしたが、
長ネギも入れたほうが美味しく仕上がると思います。

いっぱい食べて大きくなろう_c0036544_19575212.jpg


食べるときはお好みで、すりゴマか
ごま油を入れてみてください。

ごま油のほうがオススメですね。

まあ例によって作りすぎましたが
頑張って全部食べます!

ビールにもよく合うんです、コレ。
by HBK-sweet | 2007-05-04 20:01 | 男子、厨房に入っちゃう